مطبخ الهوانم

طريقه طهى كبسه الرز بالخضار بالصور

المقاديرْ ,’
2 كوب أرز طويل الحبة أبوبنتين
2 ¾ كوب ماء
4 ملعقة كبيره زيت 
2 ملعقة صغيرة ملح 
2 فص كبير ثوم، مهروس 
1 كوب بازيلاء (مجمدة) 
4-6 حبة مشروم، مقطع شرائح 
1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو، مكعبات
1 حبة كبيرة جزر مكعبات 
1 ملعقه صغيره زنجبيل طازج، مفروم

 

الطريقةة ,’
1- غسلي الارز ثم صفيه
2- سخني الزيت في قدر, اضيفي الملح والأرز، غطي القدر وأتركيه
يطهي بهدوء 15-20 دقيقة إلى أن ينضج 
3- أثناء الطهي سخني بقية الزيت في مقلاة، اطبخي الخضروات
4-5 دقيقة الى أن تصبح مقرمشة 
4- اضيفي الخضروات إلى الأرز، قلبي بخفة بشوكة إلى ان تختلط 
مع الأرز، ثم غطي القدر واتركيه يطهي بهدوء 10-15 دقيقة 
5- قلبي الأرز بالشوكة قبل تقديمه

داليا

♥ احب نشر بوستات و نصائح مفيده للاسره و المجتمع مجانا هذه هوايتى و حب عطاء وايصال الفائدة للجميع

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

إغلاق
التخطي إلى شريط الأدوات