مطبخ الهوانم

طريقة عمل سلطة الكول سلو كالمطاعم

طريقة عمل سلطة الكول سلو كالمطاعم

المقادير: 

ثمرة كرنب صغيرة مقطعة شرائح صغيرة

 ثمرة جزر مبشور

ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير

ربع كوب مايونيز

3 معالق طعام سكر

نصف كوب حليب كامل الدسم 

ملعقة طعام خل أبيض

ملعقة طعام وربع من عصير الليمون

ربع ملعقة صغيرة ملح مع رشة فلفل أسود

طريقة عمل الكول سلو

طريقة عمل الكول سلو

طريقة عمل الكول سلو: 

1- امزجى المقادير السائلة، السكر مع الملح والفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون واخفقيهم جيداً حتى يصير المزيج متجانس.

2- ضيفى إليهم الكرنب المقطع والبصل والجزر المبشورين، ويفضل القطع الصغيرة حتى تحصلى على نفس شكل ومذاق السلطة الجاهزة.

3- قلبى الخليط جيدً حتى يتجانس ثم ضعيه فى وعاء عميق بالثلاجة وغطيه جيدًا لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل التقديم.

4- يمكنكِ تقديمه بعد وضع ورق كرنب صحيح أسفل طبق السلطة للحصول على مظهر جمالى للطبق. 

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق
التخطي إلى شريط الأدوات